Al conmemorarse, como cada 6 de agosto, el Día nacional del Veterinario, la Dirección de Bromatología saluda especialmente a los profesionales de esta disciplina que trabajan en el área.
La elección de la fecha responde al homenaje a la primera Escuela de Estudios Superiores de Veterinaria en Argentina, un día como hoy en 1883.
Bromatología hace extensivo el saludo a todos los veterinarios y veterinarias de Olavarría; para lo cual citan una frase de Louis Pasteur: «La Medicina cura al hombre. La Medicina Veterinaria cura a la humanidad».
