La Dirección de Bromatología da a conocer el balance del mes de febrero – 24 días trabajados – de las inspecciones de la Cabina Sanitaria. En ese lapso se efectuó el control de 621 transportes, un promedio de 26 por día.
En febrero ingresaron 3615 media res de carne bovina, 2743 media res de carne porcina, 7840 kg de carne ovina, 122.977 kg de pollo y 16.208 kg de pescado. Ingresaron en total 3.144.253 kilos de alimentos.
Tal como informó la dirección de Bromatología, fueron rechazados cuatro transportes de sustancias alimenticias, por no cumplir los correspondientes requisitos sanitarios y bromatológicos – en su mayoría corte de cadena de frío -Asimismo se efectuaron cinco apercibimientos, se labraron nueve actas de inspección con presuntas infracciones y se prohibió el ingreso al Partido de aproximadamente 15.450 kilos de mercadería.
