Este lunes comenzó a funcionar la Cabina Sanitaria, con el objetivo de controlar la calidad de las sustancias alimenticias que ingresan a Olavarría, como así también prevenir la competencia desleal en el rubro mencionado.
En el transcurso de esta semana y hasta este viernes se inspeccionaron 47 transportes.
La Cabina Sanitaria se ubica en el predio de Bromatología, Av. Urquiza Nº 5493. Todo transporte de sustancias alimenticias debe pasar indefectiblemente por la Cabina Sanitaria en el horario de 5 a 20 hs, de lunes a viernes, y sábados de 7 a 12 hs, a los fines de cumplimentar la correspondiente inspección, y bajo declaración jurada, indicar el destino de la mercadería transportada. Los requisitos a cumplir son los estipulados por la Ordenanza Nº 4192/17.
El comerciante tiene la obligación de solicitarle al transportista la documentación otorgada por el personal de Cabina Sanitaria, documentación que será sujeta a inspección por parte de Bromatología. En caso de no poseerla, el comerciante será plausible de sanciones.
