La Dirección de Bromatología brinda información referente al funcionamiento del área de Laboratorio y la Cabina de Control Técnica y Sanitaria, de cara a la proximidad de Navidad y Año Nuevo.
En este marco, se detalla que, durante el período comprendido entre los días lunes 23 al martes 31 de diciembre inclusive, el área de Laboratorio no recepcionará muestras para su análisis; en tanto que la Cabina de Control Técnica Sanitaria permanecerá cerradas los días 24, 25, 30 y 31 de diciembre.
