En la mañana de este jueves el intendente Ezequiel Galli visitó las instalaciones de la tradicional fideería Aitala Hnos, en la esquina de Alsina y Coronel Suárez.
Allí fue recibido por sus propietarios César Benigni y Alejandro Weimann, quienes lo invitaron a recorrer el espacio, en el que se desarrolla de manera integral todo el proceso de fabricación del producto hasta su venta al consumidor.
Aitala se caracteriza por la exigente selección de materia prima. Mantiene la receta y los ingredientes desde sus inicios, no utiliza conservantes ni agregados en sus productos.
La empresa Aitala nació como un emprendimiento familiar en 1913 y se consolidó con el transcurso de los años, con un reconocimiento a nivel nacional que enorgullece a toda Olavarría.
