Con una convocatoria que superó las expectativas de los organizadores se realizó el Curso Taller de Manipulación de Alimentos en la localidad de Espigas.
Trabajadores del rubro gastronómico de Espigas, Recalde y alrededores se reunieron en la Escuela Nº 15 de Espigas para participar de una jornada intensiva en la que se abordaron temáticas vinculadas a la producción, preparación, procesado, envasado, almacenamiento, transporte, distribución y venta de alimentos.
Se recuerda que el Curso Taller de Manipulación de Alimentos es de carácter obligatorio para la renovación de la libreta sanitaria, según lo establecido en el Código Alimentario Argentino.
