Desde la Dirección de Bromatología se informa que la inspección a transportes de sustancias alimenticias -que ingresen al partido de Olavarría- se realiza en las instalaciones en las que regularmente funciona la Cabina de inspección Sanitaria, en Av. Urquiza Nº 5493.
Todo transporte de sustancias alimenticias debe pasar obligatoriamente por la Cabina de inspección Sanitaria, de lunes a viernes en el horario de 5 a 13 horas y los sábados y feriados de 7 a 12 horas, a los fines de cumplimentar la correspondiente inspección y -bajo declaración jurada- indicar el destino de la mercadería transportada. Los requisitos a cumplir son los estipulados por la Ordenanza Nº 4192/17.
El comerciante también tiene la obligación de solicitarle al transportista la documentación otorgada por el personal de la Cabina Sanitaria. En caso de no poseerla, el comerciante será plausible de sanciones.
