La Dirección de Bromatología informa que en el marco de las inspecciones de rutina, en la primera quincena del mes de octubre se han realizado 9 inspecciones en comercios cuyos rubros se vinculan a la comercialización de productos cárnicos.
Como resultado se clausuraron preventiva y precautoriamente dos comercios, mientras que otro fue infraccionado.
Cabe destacar que ambas clausuras se realizaron por el hallazgo de cortes cárnicos, sin sello o factura de matadero o frigorífico habilitado, no pudiendo constatarse la procedencia de la misma.
En tanto que en el comercio infraccionado, se detectó falta de orden e higiene, como así también se observaron deficiencias edilicias y productos vencidos a la venta.
