La Dirección de Bromatología realizó el balance mensual de las actuaciones de la Cabina Sanitaria. Durante el mes de agosto fueron inspeccionados 626 transportes de sustancias alimenticias, en promedio 23 controles diarios.
En el pasado mes ingresaron 5129 media res de carne bovina, 4.329 media res de carne porcina, 3.078 Kgs de carne ovina, 325.159 kilos de pollo y 14.778 kilos de pescado. A esto se suma el ingreso de chacinados y fiambres, hamburguesas, menudencias, frutas, verduras, comestibles varios, huevos, grasa, panificados, pastas frescas, lácteos y helados.
En total ingresaron 3.015.517 kilos de sustancias alimenticias.
En el marco de los controles de rutina, personal afectado a las tareas de inspección labró 10 actas de presuntas infracciones, realizó 24 apercibimientos y rechazó el ingreso de seis transportes, por no cumplir con los requisitos sanitarios y bromatológicos normatizados.
